PESTO À L’AVOCAT VÉGÉ

Temps de préparation: 10 minutes
Portions: 4 portions 

Ingrédients

• 1 tasse de basilic frais
• 1/2 tasse d’eau
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais (environ 1 citron)
• 2 gousses d’ail
• 1 avocat mûr
• Sel au goût

Instructions

• Ajouter le basilic, l’eau, le jus de citron et l’ail dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient décomposés et relativement lisses.
• Ajouter l’avocat et le sel et mélanger à nouveau jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Ajustez tout assaisonnement au goût, puis servir sur vos pâtes ou légumes préférés.

Prêts à vous régaler de cette sauce savoureuse?