PANCAKES AU YOGOURT GREC ET BLEUETS
Temps de préparation: 10 min
Portions:Environ 10 petites pancakes

Ingrédients

• 3/4 tasse de yogourt grec nature 0 %
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse de bleuets frais

Instructions

• Dans un petit bol, mélanger le yogourt jusqu’à consistance lisse. Casser un œuf sur le yogourt et mélanger.
• Dans un bol moyen, mélanger la farine et le bicarbonate de soude.
• Verser le mélange de yogourt et d’œuf dans le bol avec la farine et le bicarbonate de soude. Remuer pour combiner. (La pâte sera très épaisse.)
• Déposer 1/4 tasse de pâte dans une poêle antiadhésive chauffée à feu moyen-doux. À l’aide d’une cuillère, étalez doucement la pâte dans un cercle homogène. (Plus il est fin, plus il faut cuire rapidement).
• Ajouter plusieurs bleuets sur la pâte.
• Retourner les pancakes quand ils commencent à bouillonner un peu à la surface. Ils devraient être faits lorsque vous commencez à entendre le grésillement des bleuets.

Des pancakes pour un délicieux déjeuner en famille! 🙂