MOUSSE AUX BAIES

Temps de préparation+cuisson: 20 min
Portions: 4

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de framboises congelées
• 1 tasse de bleuets congelés
• 1 tasse de mûres congelées
• 1/2 tasse d’eau
• 1 onze (30 ml) de sirop d’érable
• 2 bananes
• 5 ml de jus de lime

PRÉPARATION

1. Dans une casserole, mélanger les petits fruits, l’eau et le sirop d’érable. Porter à ébullition.
2. Baisser à feu doux et laisser mijoter environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laisser refroidir.
3. Ajouter les bananes et le jus de lime.
4. À l’aide d’un pied mélanger, réduire en purée jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Répartir dans 4 coupes et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Garnissez votre coupe d’une tranche d’agrume de votre choix! Et pourquoi ne pas vous amuser en choisissant des fruits différents chaque fois que vous faites la recette?