DATTES AU PROSCIUTTO
Temps de préparation: 10 minutes

INGRÉDIENTS

• Dattes Medjool (grosses dattes moelleuses. Variante : figues séchées) (Quantité selon le nombre de bouchées voulues)
• Prosciutto (Variante : bacon ou pancetta)

PRÉPARATION

1.Enrober des moitiés de dattes dans le prosciutto et les envoyer au four à 350° F une dizaine de minutes, en les retournant à la mi-cuisson.

2.Le temps de cuisson dépend de la force du four, de la couleur des plaques, de l’épaisseur des tranches de prosciutto, etc., alors, après 3 minutes, vérifier : dès que le prosciutto devient un peu croustillant, tourner les bouchées.

3.Lorsque les bouchées sont croustillantes des deux côtés, les sortir du four, les piquer d’un cure-dent et les servir.

Recette et image de Noovo Moi.