BISCUITS AU CHOCOLAT ET BEURRE D’ARACHIDE
Temps de préparation: 20 minutes
Portions: 24
INGRÉDIENTS
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 2 tasses de quinoa cuit
- ½ tasse de beurre d’arachide entièrement naturel
- 5 cuillères à soupe sirop d’érable pur
- 1 trait de sel de mer (ou sel de l’Himalaya)
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille pur
- 1 gros œuf
- ⅔ tasse de pépites de chocolat noir
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Enduire légèrement deux grandes plaques à pâtisserie d’un spray. Mettre de côté.
- Mélanger le quinoa, le beurre d’arachide, le sirop d’érable, le sel, l’extrait et l’œuf dans un grand bol; bien mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat; mélanger doucement jusqu’à homogénéité.
- Déposer par cuillère à soupe arrondie. sur des plaques à pâtisserie préparées.
- Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris.
- Laisser refroidir 5 minutes sur des plaques à pâtisserie; retirer des feuilles et laisser refroidir complètement sur une grille (ou sur du papier sulfurisé).
Dégustez!!!