NACHOS À LA GRECQUE

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients

Pour la salade de chips

• 1 sac de chips de maïs à faible teneur en sel
• 300 g de feta, émietté

Tzatziki

• 1 1/2 tasse de yogourt grec
• 1 tasse de concombre, haché finement
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 c. à thé d’ail frais, broyé
• 10 feuilles de menthe, hachées (au goût)
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Sel et poivre, au goût

 Garniture

• 2 tomates, épépinées et taillées en cubes
• 2 concombres, coupés en petits cubes
• 20 olives Kalamata, hachées
• 1/2 oignon rouge, finement émincé

Instructions

• Préchauffer le four à 350°F (180°C).

• Déposer les croustilles de maïs sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Parsemer le feta émietté et mettre au four pour 10 minutes.

• Mélanger tous les ingrédients de la sauce tzatziki. Réserver.

• Sortir la plaque du four et ajouter les tomates, le concombre, les olives, les oignons et servir accompagné de la sauce tzatziki.

Recette prise ici: https://zeste.ca/recettes/nachos-a-la-grecque