BOUCHÉES DE YOGOURT GLACÉ AUX FRAISES
Temps de préparation: 15 minutes
Portions : 6
INGRÉDIENTS
- ½ tasse d’amandes, finement hachées
- 2 c. à soupe de miel
- 1½ tasse de fraises fraîches, hachées finement
- ¾ tasse de yogourt grec nature faible en gras (2 %)
- ½ c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à soupe d’huile de coco biologique extra vierge, fondue
- 1 c. à soupe de sucre de coco
PRÉPARATION
- Préparer 6 moules à muffins en les tapissant de moules à cupcakes en silicone ou en papier sulfurisé. Mettre de côté.
- Mélanger les amandes, le sucre, l’huile et la cannelle dans un petit bol ; bien mélanger.
- Répartir uniformément le mélange d’amandes dans les moules à muffins. Mettre de côté.
- Mélanger le yaourt et le miel dans un petit bol; bien mélanger.
- Garnir uniformément le mélange d’amandes avec le mélange de yogourt et les fraises.
- Congeler pendant 6 heures ou jusqu’à ce qu’il soit ferme.
- Retirer des moules à cupcakes pour servir.